Složení soustav. Stavové chování tekutin. Tekutiny ideální a reálné. Teorém korespondujících stavů ve výpočtech fyzikálních a chemických veličin. Chemická termodynamika. Aplikace chemické termodynamiky na soustavy jednosložkové. Fázová rovnováha jednosložkových soustav. Aplikace chemické termodynamiky na soustavy vícesložkové. Roztoky. Fázová rovnováha vícesložkových soustav. Průmyslové využití fázových rovnováh. Destilace a rektifikace. Látkové bilance chemických procesů. Energetické bilance chemických procesů.(Pro oborové studium Stroje a zařízení pro chemický, potravinářský a spotřební průmysl)