Předmět je zaměřen na operace a pochody odehrávající se v heterogenních míchaných soustavách. Popisuje tyto operace a návrh příslusných míchacích zařízení, tj. promíchavaných nádob a reaktorů, statických směšovačů, in-line směšovaců a kolonových a fluidních zařízení. Předmět rozvíjí znalosti získané v základním studiu "Procesní a zpracovatelská technika? nebo vytváří základy operací s přenosem hmoty pro studenty jiných oborů,. Podle zaměření disertace je sestaven studijní plán výběrem z dále uvedené osnovy.

1. Rozdělení operací probíhajících v míchaných heterogenních soustavách.
2. Základní parametry heterogenních dispergovaných soustav s-l, l-l, g-l.
3. Hydrodynamika míchaných soustav, reologie, turbulence, smykové napětí, rozložení
dob prodlení, mikromíchání.
4. Typy a chování suspenzí, homogenizace, příkon míchadla, dissipace energie,
suspendace tuhých částic v kapalině, resuspendace, dispergace, stabilizace
suspenzí,přenos hmoty a tepla, chemické reakce v systémech tuhá fáze- kapalina. Typy
zařízení.
5. Typy a chování emulzí, fázové rovnováhy, homogenizace, příkon míchadla, dissipace
energie, dispergace, stabilizace emulzí, přenos hmoty a tepla, chemické reakce v
systémech dvě a více nemísitelné kapaliny. Typy zařízení.
6. Typy aerovaných soustav a aeračních zařízení, homogenizace, příkon míchadla,
dissipace energie, areace plynů v kapalině, zádrž plynu, zahlcení míchadla či
kolony, přenos hmoty a tepla, chemické reakce v systémech tuhá fáze- kapalina.
7. Geometrický návrh zařízení, dimenzování, vibrace, materiály, spolehlivost, údržba.

Handbook of industrial mixing. 2004. Wiley. ISBN 0-471-26919-0

Míchání, heterogenní systémy.