Reaktory a bioreaktory (2181077)
Katedra: | ústav procesní a zpracov. techniky (12118) |
Zkratka: | | Schválen: | 11.06.2019 |
Platí do: | ?? | Rozsah: | 3P+2C |
Semestr: | 9 | Kredity: | 6 |
Zakončení: | Z,ZK | Jazyk výuky: | CS |
Anotace
Návrh vsádkových, průtočných míchaných a trubkových reaktorů a jejich kombinací. Aplikace pro klasické chemické výroby včetně katalytických reaktorů a polymerizátorů, rovněž pro potravinářské výroby. Rozšíření na výpočty bioreaktorů včetně enzymatických s aplikacemi pro farmaceutický, chemický, potravinářský průmysl a čištění odpadních vod. Základy bioinženýrství - kultivace mikroorganismů a jejich charakter, kinetika bioprocesů, sterilizace, fermentace, separace, desintegrace a izolace a čistění produktů.(Pro oborové studium Stroje a zařízení pro chemický, potravinářský a spotřební průmysl)
Osnova
Literatura