Hygienicky náročné provozy (2181094)
Katedra: | ústav procesní a zpracov. techniky (12118) |
Zkratka: | | Schválen: | 11.06.2019 |
Platí do: | ?? | Rozsah: | 2P+1C |
Semestr: | 10 | Kredity: | 4 |
Zakončení: | Z,ZK | Jazyk výuky: | CS |
Anotace
Hygienické projekty výrobních zařízení a závodů. Rizika znehodnocení nebo ztrát produkce. Bariérové principy ochrany. Čistý povrch a čisté prostory. Aseptická výroba a balení. Principy sanitace - zařízení a systémy, jejich výpočet, konstrukce, projekt a řízení. Požadavky na konstrukci prvků strojních zařízení. Hluk a vibrace - snižování a ochrana proti nim.(Pro oborové studium Stroje a zařízení pro chemický, potravinářský a spotřební průmysl)
Osnova
Literatura
data
online/KOS/FS :: [
Helpdesk] (hlášení problémů) :: - datum tisku: 5.12.2024, 0:47 © 2011-2022 [
CPS] v3.8 (master/ade9e2c3/2024-10-11/07:15)