Hygienicky náročné provozy (2181094)
Katedra:ústav procesní a zpracov. techniky (12118)
Zkratka:Schválen:11.06.2019
Platí do: ??Rozsah:2P+1C
Semestr:10Kredity:4
Zakončení:Z,ZKJazyk výuky:CS
Anotace
Hygienické projekty výrobních zařízení a závodů. Rizika znehodnocení nebo ztrát produkce. Bariérové principy ochrany. Čistý povrch a čisté prostory. Aseptická výroba a balení. Principy sanitace - zařízení a systémy, jejich výpočet, konstrukce, projekt a řízení. Požadavky na konstrukci prvků strojních zařízení. Hluk a vibrace - snižování a ochrana proti nim.(Pro oborové studium Stroje a zařízení pro chemický, potravinářský a spotřební průmysl)
Osnova
Osnova cvičení
Literatura
Požadavky
Klíčová slova
data online/KOS/FS :: [Helpdesk] (hlášení problémů) :: - datum tisku: 20.11.2019, 8:09 © 2011-2017 [CPS] v3.7 (master/180e4e5a/2019-10-09/02:51)