česky  čs
english  en
Reaktory a bioreaktory (2181113)
Katedra:ústav procesní a zpracov. techniky (12118)
Zkratka:RBSchválen:11.06.2019
Platí do: ??Rozsah:2P+1L
Semestr:Kredity:3
Zakončení:ZKJazyk výuky:CS
Anotace
Návrh zařízení, ve kterých dochází k přeměně výchozích složek chemickou nebo biochemickou reakcí na výsledné produkty. Principy návrhu základních typů reaktorů a bioreaktorů na základě znalosti reakční kinetiky. Základy návrhu konstrukčního uspořádání, použití speciálních materiálů, a další záležitosti důležité z hlediska provozu (utěsňování, kmitání). Aplikace je v oblasti chemického, farmaceutického a potravinářského průmyslu.
Osnova
1. Základní vztahy chemické kinetiky a chemických rovnováh.
2. Kinetika homogenních a heterogenních reakcí.
3. Základní typy reaktorů, vsádkové nebo průtočné systémy.
4. Reaktory s pístovým tokem, ideálně míchané vsádkové nebo průtočné reaktory.
5. Soustavy reaktorů a neideálně míchané systémy.
6. Výběr typu reaktoru a optimalizace reaktorů s ohledem na maximální produkci.
7. Bioreaktory, základní pojmy, základní schéma procesu.
8. Typy bioreaktorů, kinetika biochemických procesů, limitace růstu mikroorganismů.
9. Způsoby dodávání a distribuce prvků limitujících růst mikroorganismů.
10. Výpočty a návrh základních typů bioreaktorů, vliv hydrodynamiky a dalších faktorů na produkci.
11. Základy návrhu konstrukčního uspořádání reaktorů a bioreaktorů laboratorního až průmyslového měřítka.
12. Speciální materiály pro reaktory, hygienický design a technologičnost konstrukce reaktoru.
13. Utěsňování reaktorů, kmitání rotorů míchacích zařízení, vlastní frekvence.
Osnova cvičení
Literatura
Ditl P.: Chemické reaktory, skripta ČVUT, 2006.
Vlastní studijní pomůcky a podklady uložené ve vnitřním IS: http://moodle.fs.cvut.cz
Aiba S., Humphrey A. E., Millis N. F.: Bioinženýrství. Academia, 1972.
Moss D.: Pressure vessel design manual. Gulf Professional Publishing, 2004.
Požadavky
Klíčová slova
data online/KOS/FS :: [Helpdesk] (hlášení problémů) :: [Obnovit] [Tisk] [Tisk na šířku] © 2011-2017 [CPS] v3.7 (master/5b4923ae/2019-02-18/09:35)