Měření a vyhodnocení procesních charakteristik, látkových a energetických bilancí na vybraných zařízeních v poloprovozní hale a laboratořích ústavu.

1. Úvod. Instruktáž.
2. Odparka - měření.
3. Odparka - vyhodnocení dat.
4. Rozprašovací sušárna - měření.
5. Rozprašovací sušárna - vyhodnocení dat.
6. Homogenizační účinky míchadel - měření.
7. Homogenizační účinky míchadel - vyhodnocení dat.
8. Fermentor - měření.
9. Fermentor - vyhodnocení dat.
10. Mletí - měření.
11. Mletí - vyhodnocení dat.
12. Statické směšovače - měření.
13. Statické směšovače - vyhodnocení dat.
14. Náhradní měření.

Fořt a kol.: Návody k laboratorním cvičením. ČVUT

Vypracování a odevzdání protokolů.

odparka, rozprašovací sušárna, fermentor, míchadlo, statické směšovače, mletí